“Colazione Bucolica tra gli Ulivi”Boville Ernica, Lazio

Sabato 04 Giugno 2022 – Per “Il cammino dell’olio nelle antiche terre dei Papi“, la manifestazione che coniuga la tradizione olearia con le bellezze naturalistiche, i panorami mozzafiato del borgo di Boville Ernica, l’arte, la cultura, i monumenti, ci aspetta una gradevole camminata tra gli uliveti con colazione tra gli ulivi curata dalla Compagnia dei Viandanti con i prodotti della nostra buona e bella Terra, l’olio d’oliva, l’oro giallo della città di Boville Ernica, il pane di Boville Ernica, il pecorino dei Monti Ernici 

Il prodotto per eccellenza del territorio di Boville Ernica è l’olio extra vergine di oliva, a Boville infatti sono presenti ben nove frantoi che raccolgono tutti i produttori locali. 

L’olio d’oliva è l’ingrediente principale che accompagna diversi piatti locali, come il timballo alla baucana, i maltagliati con i fagioli e la polenta con verdure o con salsicce e fagioli.  L’impegno dei produttori locali ha dato vita alla creazione del marchio “L’olio dei Papi” e l’accredito presso lo Stato Pontificio …   

I Papi preferivano e consumavano l’olio di queste terre, amavano il nostro olio al punto di sviluppare  un piano di incentivi per far crescere la coltivazione dell’olivo a sud dello Stato Pontificio a partire dal 1778. Un interessante lavoro di ricerca storiografica ha riportato alla luce questi dati.

L’OLIO DEI PAPIOlio Extra Vergine di Oliva è ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo da olive coltivate nell’Agro Pontino e nel Frusinate, accuratamente selezionate e molite fresche dopo la raccolta.

Ottenuto dai frutti degli ulivi secolari delle nostre terre, è l’espressione della nostra cultura che valorizza tradizioni, valoripassione per il territorio.

Dopo una passeggiata nel borgo scendiamo tra gli uliveti per una camminata rilassante dove ci aspetta una piacevole sorpresa ad allietare occhi, fisico e palato, una colazione bucolica con le bontà  del nostro territorio e l’olio di oliva di Boville Ernica, le bruschette con il pane di Boville Ernica e il formaggio pecorino dei nostri monti con le guide Aigae della Compagnia dei Viandanti Stefano Gaetani e Anna Zannotti  💕

Dati tecnici:

» Difficoltà: T  –  (Vedi cosa significa)
» Dislivello:  m 50
» Durata (soste escluse): 3  ore
» Previsioni meteo: soleggiato
» Amici a 4 zampe: consentito

Ritrovo:

  1. Piazza Sant’Angelo (Boville Ernica) ore 9,30    https://goo.gl/maps/BacyUnsBEYcaxf3t6

 

Prenotazione:

» Attività soggetta a prenotazione per un’adeguata organizzazione 

 per prenotare puoi inviare un messaggio al +39 329 1242393 Stefano oppure compilare il form  https://compagniadeiviandanti.com/mi-prenoto/

 

Quota di partecipazione:

» GRATUITA

» La Quota comprende: compenso Guida Aigae, Assicurazione Responsabilità Civile.

» La quota comprende: polizze assicurative infortuni/vita individuali per la singola escursione. Su richiesta al momento dell’iscrizione, una polizza con validità giornaliera, al costo di € 2, oppure attivarne una ANNUALE al costo di soli 10€ valida per tutte le escursioni con qualsiasi guida Aigae 

Accompagna:

Accompagna: Stefano Gaetani – Guida Aigae tessera n. LA372 – Cell. 329 1242393 – Canale di emergenza Radio Rete Montana pmr 8-16

                    Anna Rita Zannotti – Guida Aigae tessera n. LA548 – Cell. 350 045 1320 – Canale di emergenza Radio Rete Montana pmr 8-16  con nike LIMA134

Aggiornamentise vuoi essere informato sulle attività della Compagnia dei Viandanti, invia un messaggio al 3291242393 tramite WhatsApp, con il testo “richiesta programmi, nome e cognome”, oppure iscriviti al canale Telegram https://t.me/compagnia_dei_viandanti

Cosa comprende la quota?

Compenso Guida Aigae, Assicurazione Responsabilità Civile, la quota NON comprende il pranzo al sacco, il viaggio e polizze assicurative infortuni/vita individuali.

Assicurazioni infortuni giornaliera?

E' possibile richiedere l’attivazione di una polizza con validità giornaliera, al costo di 1,00 €, oppure di una polizza ANNUALE al costo di soli 10,00 €, valida per tutte le escursioni con qualsiasi guida Aigae iscritta ad EIC.

Obbligatorio, vestiario, cibo?

E' obbligatorio portare scarponi da trekking (no scarpe da ginnastica), poncho per la pioggia e un antivento, acqua e snack (es. frutta secca, ecc …), pranzo leggero e facilmente digeribile … nel periodo invernale sono obbligatori: guanti, cappello, giacca e lampada tascabile o frontale.

E' consigliato no cotone sulla pelle (non si asciuga mai), meglio magliette tecniche e abbigliamento a cipolla (così da potersi alleggerire per non sudare). Torcia.

Chi organizza?

L'escursione è organizzata dalla singola guida per conto della "Compagnia dei Viandanti". La guida si riserva il diritto di annullare o modificare l’itinerario proposto a sua discrezione, per garantire la sicurezza o in base alle condizioni del meteo, del sentiero e dei partecipanti.

La guida è formata sul primo soccorso e BLSD e utilizza il canale di emergenza Radio Rete Montana (RRM) nick LIMA 22.

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